خضروات
دراسات تصنيفية وخلوية على نباتات العائلة القرعية فى
مصر
الصحيفة
الزراعية
مجلد 58 يونية 2003
حديث مع الدكتور/ رضا محمد حسن محمد رزق
باحث بالبرنامج القومى للمصادر الوراثية النباتية
معهد بحوث الهندسة الوراثية
تعتبر
محاصيل العائلة القرعية من المحاصيل ذات الأهمية
الإقتصادية حيث أن زراعتها تنتشر فى مصر بصورة كبيرة
وتتميز نباتات العائلة القرعية بارتفاع قيمتها الغذائية
فهى تحتوى على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات وفيتامين أو
خاصة القرع العسلى بالإضافة لاحتوائها على مقادير معتدلة
من الحديد والكالسيوم
عن العائلة القرعية وما تتميز به نباتاتها من قيمة
غذائية عالية وعن أحدث ماتم من دراسة على تصنيفها كان
هذا اللقاء من الدكتور رضا محمد حسن محمد رزق الباحث
بالبرنامج القومى للمصادر الوراثية النباتية بمعهد بحوث
الهندسة الوراثية والحاصل على أحدث درجة دكتوراه فى هذا
المجال .
الصفحة التالية
