الزيتون

 

الصحيفة الزراعية
مجلد 57 مارس 2002
زراعة الزيتون
للدكتورة / إكرام سعد الدين أبو شنب
رئيس بقسم بحوث الزيتون
معهد بحوث البساتين
  شجرة الزيتون رمز المحبة والسلام – الشجرة المباركة التى ورد ذكرها فى جميع الكتب السماوية تلك الشجرة التى تقاوم قسوة الطبيعة وإهمال البشر ، والتى يعتمد عليها اقتصاد معظم دول حوض البحر الأبيض المتوسط ، وترجع زراعتها فى مصر إلى عهد الفراعنة ، تعتبر منطقة الشرق الأوسط هى الموطن الأصلى لها .
وفى مصر تعتبر شجرة الزيتون من أهم محاصيل الاستزراع فى الأراضى حديثة الاستصلاح والمستصلحة ويرجع ذلك لتفوق نمو أشجار الزيتون على معظم اشجار الفاكهة الأخرى
البيئة الملائمة لزراعة أشجار الزيتون .
تعتبر منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط من أفضل المناطق لزراعة أشجار الزيتون – حيث تتميز بشتاء بارد ممطر وصيف حار جاف ، ولاتثمر أشجار الزيتون إثماراً تجارياً مالم تتعرض لكمية مناسبة من البرودة شتاء لقلة التزهير .


الصفحة التالية

لمزيد من المعلومات