الصحيفة الزراعية
مجلد 51 مايو 1996
الأزهار المقطوفة
للدكتور / محمود أحمد سالم
أستاذ نباتات الزينة - كلية الزراعة - جامعة القاهرة
يعتبر
إنتاج الأزهار المقطوفة من المجالات الرئيسية فى نباتات
الزينة ، حيث تمثل مصدراً جيداً للدخل الفردى أو القومى
الناتج عن التسويق المحلى أو التصدير للعديد من أنواعها
نظراً لما تتميز به من سرعة دوران رأس المال ، لذا فإن
عديداً من بلاد العالم يعتمد اقتصادها درجة معقولة على
إنتاج الأزهار مثل هولندا ، وإسرائيل والمانيا ، الأرجنتين
، غيرها .
بالنسبة لجمهورية مصر العربية فإن إنتاج الأزهار المقطوفة
مازال بالرغم من توفر الظروف البيئية والمناخية لإنتاجها
يعتمد على عدد محدود من الأنواع ، تكفى للتسويق المحلى ،
ويصدر عدد قليل منها ويمثل الورد والجلاديولس النسبة
الكبيرة من الأ زهار المصدرة وتشمل الأزهار المقطوفة
نباتات حولية مثل الأقحوان ؛القطيفة ؛حنك السبع ؛المنثور
؛الجبسوفيلا؛القرنفل المفرد ؛كما تشمل نباتات عشبيه معمرة
مثل الجيربيرا ؛القرنفل المجوز ؛كماأن العد يد منها يتبع
الأنواع البصلية (bulds) مثل الجلاد يولس ؛التوبروز؛
الفريزيا؛ عصفور الجنة ؛التيوليب؛الليليوم والداليا
؛النرجس والأيرس .
