البلح

منتجات أشجار نخيل البلح

الصحيفة الزراعية
مجلد 57 ديسمبر 2002
للدكتور / عبد الحليم سيف الدين على
باحث بالعمل المركزى لأبحاث وتطوير نخيل البلح
بمركز البحوث الزراعية

# حبوب اللقاح :
هناك أدعاء بأن حبوب لقاح النخيل شأنها مثل حبوب لقاح نباتات أخرى عديدة تتميز بأن لها قيمة غذائية لارتفاع نسبة البروتين والسكريات والدهون بها وليس من السهل الحكم على مدى تأثير الدعاية وجهود تدعيم هذه المنتجات .
ومن الأفضل دراسة أعراض الحساسية لحبوب اللقاح قبل أن يتناولها المستهلك ويفاجأ بأعراض غير مرغوبة .
# الآلياف :
تم تحليل المكونات السليلوزية لمنتجات النخيل الثانوية ( الأوراق والشماريخ ) ثم اختبرت نواتج التحليل لتنمية سلالات مختلفة من الخميرة لإنتاج بروتين أحادى الخلية .
مما سبق يتضح الأهمية الكبيرة لأشجار النخيل ومنتجاتها المختلفة هذا بخلاف ثمار البلح المعروفة بفوائدها العديدة مما يدعونا إلى المحافظة على هذه الأشجار وبذل الجهد لمعرفة المزيد منها واستغلاله لصالح البشرية .

لمزيد من المعلومات