فاكهة
السابوتا
Sapodila
( زراعة و
إنتاج بعض فاكهة المناطق الأستوائية )
للدكتورة/ جليلة أحمد سعيد
الإسم العلمى :Achras
Sapota
العائلة :Sapotaceae
الموطن الأصلى :
تعتبر
المكسيك وأمريكا الوسطى الموطن الأصلى للسابوتا ومنها
انتقلت إلى معظم البلاد الإستوائية وشبة الإستوائية .
أما فى مصر فهى تزرع فى نطاق محدود كأشجار فردية فى بعض
المزارع أو فى الحدائق المنزلية ، وعموما تكثر زراعتها
فى الوجه القبلى حتى أسوان حيث تجود فى مثل هذه المناطق
.
الأهمية
الاقتصادية :
1. تؤكل ثمارها طازجة وهى تمتاز
باحتوائها على نسبة عالية من السكريات أو تؤكل مصنعة أو
محفوظة .
2. تعتبر شجرة زينة تزرع فى الحدائق حيث تتميز بجمال
منظرها حيث تخرج الأفرع الجانبية فى وضع عمودى على الساق
الرئيسى .
3. يحتوى القلف على قنوات لبنية Latex تفرز سائلا لبنيا
يسمىChicle يحصل عليه بعمل جروح فى جذع الشجرة فى أجزاء
مختلفة منها فيسيل ويجمع ويدخل هذا السائل المطاطى فى
صناعة اللبان (Shewing gum)
الصفحة التالية
