الزراعة
العضوية
تعريف الزراعة العضوية
الزراعة العضوية هي عبارة عن زراعه يمنع فيها استخدام
الهرمونات و المخصبات الصناعية قبل الزراعة و أثناء
الزراعة و الحصاد و التخزين، وهي تتميز بانتاج نوعية عالية
الجودة بكميات كافية.
و تمتاز الزراعة العضوية بأنها تحافظ على التنوع الحيوي
وعلى المنظومة البيئية و تحكمها قوانين وتشريعات, و هي
عبارة عن غذاء آمن للانسان ، تمر مراحل الزراعة العضوية
بفترة التحول من الزراعة الاعتيادية الى الزراعة العضوية
لمدة 1.5سنة ويتم عزل المزرعه العضوية عن باقي المزرعه
بمساحة تعتمد على طبيعة الأرض و المنتج ونوعه ، علما بأن
استخدام المبيدات في الزراعة العضوية ممنوع و يجب توثيق
كافة العمليات الزراعية في الحقل و استخدام وسائل المكافحة
الحيوية و عمل شعار يبين نوعية المنتج ، ويتم مكافحة
الآفات الزراعية من خلال مبيدات بديلة مستخلصة عضويا.
