الأعلاف
معاملات كيمائية حيوية لرفع القيمة الغذائية
لبعض المحاصيل الزراعية
الصحيفة الزراعية
المجلد 57 يونية 2002
د \ جليلة على محمد على درويش
باحث بالمعمل المركزى للاغذية والاعلاف
-
المعالجات الكيمائية للمخلفات الزراعية.
- المعالجات البيولوجية للمخلفات الزراعية باستخدام
الكائنات الدقيقة مثل فطريات العفن الابيض) باسلوب
تكنولوجيا التخمير الصلب.
ما النتائج التى امكن التحصيل عليها من هذه الدراسة؟
النتائج يمكن ايجازها فيما يلى:
أولا: تم اجراء تحليل كيميائى للمخلفات وقد اظهرت التحليل
الكيميائى للمخلفات الزراعية المسنخدمة فى الدراسة (تبن
القمح – قش الارز – حطب القطن – حطب الذرة ) قلة المحتوى
البروتينى لهذه المخلفات .
ثانيا : المعالجات الكيميائية للمخلفات الزراعية :-
- استخدام فى المعالجات العديد من المركبات الكيميائية وقد
اظهرت نتائج المعالجات الكيميائية للمخلفات الزراعية ما
يلى :-
- عند استخدام اليوريا بتركيز 3% (وزن\ وزن) ادى الى زيادة
نسبة البروتين الخام.
- بينما ادى استخدام هيدروكسيد الصوديوم بتركيز 12% (وزن \
وزن) على اذابة نسبة من اللجنين فى المخلفات المستخدمة
(تبن القمح – قش الارز- حطب القطن – حطب الذرة) على
التوالى.
الصفحة التالية
